Le nostre chicche di gnocchi sono prodotti con metodo tradizionale napoletano, con impasto a caldo a fuoco lento, utilizzando le migliore fecole di patate e farina triplo 000. spinaci, spolverati con farina di riso, e asciugati superficialmente in pre-incarto per donare consistenza e ottima tenuta in cottura.
was last modified: febbraio 24th, 2020 by Enrico Todisco
I nostri gnocchi alla barbabietola sono prodotti con metodo tradizionale napoletano, con impasto a caldo a fuoco lento, utilizzando le migliore fecole di patate e farina triplo 000, barbabietola, spolverati con farina di riso, e asciugati superficialmente in pre-incarto per donare consistenza e ottima tenuta in cottura.
was last modified: luglio 16th, 2020 by Enrico Todisco
I nostri gnocchi sono prodotti con metodo tradizionale napoletano, con impasto a caldo a fuoco lento, utilizzando le migliore fecole di patate e farina triplo 000. spolverati con farina di riso, e asciugati superficialmente in pre-incarto per donare consistenza e ottima tenuta in cottura.
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