Descrizione prodotto
GNOCCHI RIPIENI CON MOZZARELLA
L’impasto dei nostri gnocchi ripieni viene realizzato utilizzando la migliore fecola di patate e farina triplo 000. spolverati con farina di riso, e asciugati superficialmente in pre-incarto per donare consistenza e ottima tenuta in cottura.
Mentre il ripieno viene realizzato cercando sempre di raggiungere la consistenza necessaria a rendere gustoso e filante.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cottura | 4-5 minuti |
| Ingredienti | Impasto: farina 000, fiocchi di patate , acqua e sale Ripieno: mozzarella |
| N. pezzi x cart.: | 12 |
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